ポークピカタのお弁当☆
・ポークピカタ
・かぼちゃ煮 （作り置き冷凍）
・きんぴらごぼう （作り置き冷凍）
・茄子の甘辛炒め （作り置き冷凍）
☆ポークピカタの下味は、塩胡椒の代わりにステーキスパイス使用。
まさかの小麦粉が無かったため、小麦粉なしで作りました。
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価格:338円 |
☆かぼちゃの煮、きんぴらごぼう、茄子の甘辛炒めは作り置き冷凍のＴＨＥ手抜き。
なんだろう、最近病院通いもあって、ちょっと忙しい。と言うか、病院の待ち時間って本当に無駄！！ 本を読めたらいいんだけど、息子を連れていくと、手が離せない＝何もできない(´;ω;｀) 無駄な待ち時間３時間とかざら。疲れ果てます。。
だから、作り置き冷凍詰め放題のお弁当…って訳ではありません！！笑
わたしの常日頃の事です。メインさえ代えれば何とかなるって勝手な思いこみ☆
楽したい時は楽をする。（いつもだけど…）
作り込みたい時に作ればいい。（ほぼないけど…）
作らなくちゃならない時は必ずあるから…(*_*;
鶏の照り焼きのお弁当☆
・鶏の照り焼き
・茄子の甘辛炒め （作り置き冷凍）
・ほうれん草の胡麻和え （作り置き冷凍）
・里芋煮
☆鶏の照り焼きは、ビニール袋を活用して時短、後片付けも楽チンです。
☆茄子の甘辛炒め、ほうれん草の胡麻和え、は作り置き冷凍。凍ったまま詰めてます。
☆里芋は、簡単ほったらかしレシピ。ただ、皮を剥くのは頑張りました。笑
お弁当作るのにどのくらいの時間を捧げてるのでしょうか…
わたの手抜きの地味弁は、およそ２０分くらいで完成します。作り置き詰め放題の時はちゃちゃっとマッハです。
これから誰かの役に立つかもしれない、立たないかもしれないレシピなど、載せれたらいいなと思ってます。そのためにはまだまだお勉強が必要ですね…(*_*;
楽しみながら頑張ろ☆
生姜焼きのお弁当☆
お鍋の簡単ほったらかしお手入れ♪
わたしが良く煮物などに使っているお鍋のお手入れ方法をご紹介します☆
煮物をした後のこびりついた汚れ…磨いても落ちないのが残念。。
ゴシゴシしたらお鍋に傷がつくし、面倒で、昔のわたしなら汚れたら即捨ててました。
今思うと本当にもったいないバカ…(´;ω;｀
材料は重曹と水だけ！！！！
今回使った重曹↓↓
※わたしは適当な分量ですが、重曹の裏面に正分量載ってます。
- まず、鍋に４分の３くらいの水を入れます。
- 次に、水の量に合わせて重曹を入れます。わたしは２０㎝鍋の時は 大さじ４～５杯くらい入れてます。（超適当(^^; ）
- 鍋に火をつけ、沸騰したら火を止めてほったらかし。わたしは最低２～３時間はほったらかしてます。
- 後は、ササっと洗って出来上がり～(^▽^)/ ほったらかしただけなのに見事にピッカピカ☆☆☆
本当に気持ちいいくらいに綺麗に落ちますので良かったらお試しくださいね♪
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重曹 激落ちくん【ナチュラルクリーニング 粉末タイプ 500g 国産 価格:248円 |
牛肉レンコン炒めのお弁当☆
・牛肉とレンコン炒め
・キッシュ風
・かぼちゃの煮物 （作り置き冷凍）
・茄子の甘辛煮 （作り置き冷凍）
☆牛肉とレンコン炒めも５分くらいでできる。
☆キッシュ風は、たまたま病院の待合室のテレビでお料理番組流れてて、簡単そうで
美味しそうだったので、帰って作ってみたところ…超簡単かつ美味しい(^▽^)/
わたしの簡単レシピのレパートリーに仲間入りです。
☆かぼちゃの煮物と茄子の甘辛煮は、作り置き冷凍のTHE手抜き(^.^)
ここぞとばかりに作り置き詰めてます。連続で同じ品を迷わず入れてるけど、
世の中の旦那様は嫌がったりするのかな？うちは、文句は言わせない！！笑
と言うか、お弁当ありがとうって毎度言ってくれる。（強制じゃないよ…(*_*;笑）
これ言われないとお弁当作るモチベーション無になるね。ただでさえ１０％くらい
しかないのに。。
時間がある時や、晩御飯のおかずを作る時に多めに作ったりして、作り置きストックを増やすと超便利ですよ(^^♪
ステーキスパイス
豚しそ巻きのステーキスパイス☆
これだけで美味しいし重宝してます！！
近所のスーパーで、豚しそ巻きの付属品として付いてたんだけど、凄く美味しくて
メーカー調べて即購入しました。 これで我が家流でも同じ味( ´∀｀ )
これ一本で味付けの手間省けるし、時短、楽ちん、プロの味☆
値段も安いし使いやすい。
商品ページ貼っておきますね(^^♪
試す価値ありです。
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価格:338円 |
簡単５分レシピ☆～茄子の甘辛炒め～
☆材料☆
・茄子 1本
・一味唐辛子 お好み (わたしは少し辛め)
・ごま油 大さじ１杯
・砂糖 小さじ２杯
・みりん 大さじ１杯
・醤油 大さじ１杯
・白ごま 大さじ１杯
☆作り方☆
- 茄子を洗い、表面を拭いて５㎜程度のイチョウ切りにします。
- フライパンに、ごま油と一味唐辛子を入れてひを付けます。
- フライパンが少し温まったら茄子を入れ、弱めの中火で炒めます。
- 茄子がしんなりしてきたら砂糖、みりんを入れて馴染ませます。
- 馴染んできたら醤油を入れて炒めます。
- 汁気がなくなったら火を止めて、白ごまを入れ、絡めたら完成。
お弁当用に６号カップ6つに分けて、冷ましてタッパに入れてサランラップと蓋をして冷凍してます。
本当に簡単で手間もかからず、材料も茄子だけの超シンプル一品おかず！！
お弁当箱のスペース1つ確保です。笑 是非お勧めです(^^♪
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