牛肉レンコン炒めのお弁当☆
・牛肉とレンコン炒め
・キッシュ風
・かぼちゃの煮物 （作り置き冷凍）
・茄子の甘辛煮 （作り置き冷凍）
☆牛肉とレンコン炒めも５分くらいでできる。
☆キッシュ風は、たまたま病院の待合室のテレビでお料理番組流れてて、簡単そうで
美味しそうだったので、帰って作ってみたところ…超簡単かつ美味しい(^▽^)/
わたしの簡単レシピのレパートリーに仲間入りです。
☆かぼちゃの煮物と茄子の甘辛煮は、作り置き冷凍のTHE手抜き(^.^)
ここぞとばかりに作り置き詰めてます。連続で同じ品を迷わず入れてるけど、
世の中の旦那様は嫌がったりするのかな？うちは、文句は言わせない！！笑
と言うか、お弁当ありがとうって毎度言ってくれる。（強制じゃないよ…(*_*;笑）
これ言われないとお弁当作るモチベーション無になるね。ただでさえ１０％くらい
しかないのに。。
時間がある時や、晩御飯のおかずを作る時に多めに作ったりして、作り置きストックを増やすと超便利ですよ(^^♪
